10月のレッスン「ハロウィン マシュマロサンドクッキー」「基本のスポンジケーキ」

2020年10月のレッスン

ハロウィン マシュマロサンドクッキー

レッスン料 4000円

約1、5〜2時間予定

4、5cm 最大20個 お持ち帰り

(成型により数が変わります)


**持ち物**

エプロン・マスク・手拭き用ハンドタオル

お持ち帰り用のタッパーやトレーなどをお願いします

マシュマロ部分がくっつきやすいので、重ねず広げて入れられると最適です

*クリアファイルなどがあるとレシピの用紙が換気で飛びにくいと思います


***


9月は難易度高めのレッスンでしたが、10月は難易度低め。笑 

お子様や初心者さんにもオススメです。

マシュマロをサンドしたココアクッキー。

ココア多めの薄いクッキーに市販のマシュマロをサンドします。

ハロウィン用にデコレーションしていただいたり、お好みでシンプルにそのままでも。





「基本のスポンジケーキ(ジェノワーズ)」

  レッスン料 3500円 →4200円

 約2時間予定

15cm(5号サイズ) 1台 お持ち帰り

*デモンストレーション、焼き立ての試食あり



**持ち物**


エプロン・マスク・手拭き用ハンドタオル


*クリアファイルなどがあるとレシピの用紙が換気で飛びにくいと思います


それともうひとつ。

基本のレッスンシリーズ「基本のスポンジケーキ」

時々開催している人気のレッスンです。

泡立ての基本、生地の混ぜ方、焼成の温度についてなど、デモンストレーションをしながら詳しくお伝えします。焼き立ての試食もあります。

(コロナ感染などで気になる方はお持ち帰りいただいても大丈夫です。お申し付け下さい。)

11月、12月はスポンジケーキを使ったデコレーションの予定なので、ぜひ一度きちんと焼けるようにしておく事をおすすめします。スポンジケーキだけでなくいろいろなお菓子作りに役立ちます。


**レッスン日程**

2020年10 月

**ハロウィン マシュマロサンドクッキー**

2日(金)10時〜

4日(日)10時〜 

5日(月)10時〜 *満席

7日(水)10時〜

9日(金)10時〜 *満席

10日(土)10時〜 

12日(月)10時〜

13日(火)10時〜

15日(木)10時〜

17日(土)10時〜

19日(月)10時〜

21日(水)10時〜

22日(木)19時〜

**基本のスポンジケーキ**

24日(土)10時〜

25日(日)10時〜

26日(月)10時〜

28日(水)10時〜

29日(木)10時〜

30日(金)10時〜

31日(土)10時〜


*「キャンセルについて」もご一読お願い致します

*開始5分前から入室いただけます

直前でないとできない準備がありますのでご協力お願いいたします🙇‍♀️

今まできちんとお伝えしていなくて、早くお越しくださった方にお待ちいただいて申し訳ありませんでした


レッスンの日程は更新はたぶんできないので、都度お問い合わせください


コロナウイルス感染対策で現在最大の2組さまにさせていただいております。

事情でおひとりご希望の方はお申し込みの際その旨お伝えください。お友達同士などでご了承済みであれば2組さま以上6組さままで受付けます。


基本的な開始時間は10時〜になりますが、14時、18時なども可能な場合もあります。

上記以外でも可能な日はございますので、お気軽にお問い合わせください(^ ^)


追記:今月のレッスン「しっとりココアのロールケーキ」

9/27(日)13:30〜の追加レッスンのみ、あと1名さま受付可能です。

ご希望の方はご連絡ください。



お申し込み お問い合わせはこちら






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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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