LESSON

今月のレッスン

2025年11月のレッスン


↑  *丸の土台のクッキーはありません(型紙のみ)



【グラス・ヘクセンハウス 〜Glass Hexenhaus〜】

レッスン料 5500円 

 約2〜2、5時間予定   

家本体 約10cm x7cm 1台 お持ち帰り 

※ 今回は土台なし(18cm型紙あり)

 ⭐︎実寸大型紙 レッスン用+ご自宅用予備プレゼント 

 ⭐︎LEDキャンドル1個プレゼント(お家の中に入れて灯すときれいです) 




まだ半袖の日もありますが・・・クリスマスもじわじわ近づいてきています🎄 

 11月のレッスンは、まるごと食べられるクッキーのお家「ヘクセンハウス(Hexenhaus)」です。 ドイツ語で、直訳すると「魔女の家」。そう、『ヘンゼルとグレーテル』に出てくる「魔女の家=お菓子の家」です♪  

今回は少し背の高いデザインに。 屋根や壁に大きめのガラス窓を設け、中に灯したキャンドルライトがキラキラしてきれいです✨

 子どもはもちろん、大人もわくわくするお菓子の家を今年は手作りしてみませんか? 

 ご自宅でも今年もしくは来年、再度作れるよう予備の型紙をお渡しします。

 

 完成したお家の中に明かりを灯せるように小さなLEDキャンドルもプレゼント。ぜひ夕暮れ時や夜に灯してお楽しみください。とてもきれいですよ✨ 

 クッキーはプレーンクッキーで作ります。今回、生地はこちらで予め作り、ある程度用意しておきます。 


 型紙に合わせて生地を抜く→ 焼く→ 組み立て→ アイシングでデコレーション→ 完成! 


食べて美味しい生地で作るので、高温多湿を避けて5日くらいまでには召し上がっていただくことをお勧めしますが、クリスマスまでお部屋に飾って観賞用として楽しんでいただくこともできます。 


 大変壊れやすいものなので、安定してお持ち帰りいただけるしっかりしたお皿やトレーなどのご用意をお願いします。 (⚠️ 持ち上げて歪むものだと壊れてしまうので、しっかり硬くて底が平らなもの


**持ち物** 

 ・エプロン

・手ふき用ハンドタオル

・お持ち帰り容器 

 *保冷剤 保冷バッグは不要です 


 


**レッスン日程** 

 2025年11月


3日(月㊗️)10時〜 【 魔法の世界から ピンクのデコレーションケーキ 】あと2名さま受付中

8日(土)10時〜

9日(日)10時〜

15日(土)10時〜

16日(日)14時〜

22日(土)10時〜

23日(日)10時〜

29日(土)10時〜

30日(日)10時〜

*10/30(日) 10時〜 or 14時〜【 魔法の世界から ピンクのデコレーションケーキ 】予定しています。 ご希望の方はお問い合わせください


今回メニューが複数あるので、ご予約いただいた順にその日のメニュー決定にします

ご希望メニュー、日時、お名前、をお申し付けくださいね



 11/3(月祝)10時〜 単発レッスン

 【🪄✨ 魔法の世界から ピンクのデコレーションケーキ ✨🪄

 レッスン料 6200円(箱・トレー付き) 

 約2時間予定 5号(15cm)1台 お持ち帰り 


 映画のワンシーンを思わせる、ちょっぴりレトロでキュートなピンクのデコレーションケーキを作ります。 表面のひび割れや、ラフに書かれたグリーンのメッセージも魅力のひとつ。 手づくり感たっぷりで、どこか愛おしい “魔法の世界のバースデーケーキ” に仕上げましょう ♪  

詳細はこちら

*他の日時でご希望の方はお問い合わせください


基本のバタークリームデコレーションケーキ】 


 「基本のレッスン」なので通年受け付けますが、春秋が作業しやすいのでおすすめの季節になりました。 本格的なナッペ(クリームを塗ること)の練習にはやり直しができるバタークリームが断然おすすめ。

 12月のレッスンはクリスマスケーキの予定ですが、どのタイプにしようか考え中です🧐 

 通常のナッペするタイプではない可能性もあるので、クリスマスケーキを手作りしたい方にもおすすめです。 

 バタークリーム、美味しいですよ😋  

 1カットあたりのバター🧈は20g程度なのでたぶん想像しているほど重くないです😁  私はすっきり系の紅茶と一緒に楽しむのが大好きです。 


 詳細はこちら


**レッスン日程** 

 2025年11月


3日(月㊗️)10時〜 【 魔法の世界から ピンクのデコレーションケーキ 】あと2名さま受付中

8日(土)10時〜

9日(日)10時〜

15日(土)10時〜

16日(日)14時〜

22日(土)10時〜

23日(日)10時〜

29日(土)10時〜

30日(日)10時〜

*10/30(日) 10時〜 or 14時〜【 魔法の世界から ピンクのデコレーションケーキ 】予定しています。 ご希望の方はお問い合わせください


レッスンのお申し込み・お問い合わせはこちらから

*ご予約の際、出来るだけ第3希望までお願いします



*上記日程以外も可能です お気軽にお問い合わせください

*「日にち変更、キャンセルについて」3日前18時以降、変更キャンセル料が発生します

*レッスンのお申し込みはレッスン日の3日前18:00までにおねがいします

開始5分前から入室いただけます(直前まで準備がありますのでご協力お願いいたします)

*レッスンの日程は更新できない場合が多いので、都度お問い合わせください

*無断で「HAKUおかしのアトリエ」のレシピを公開、譲渡、販売(お菓子を含む)することはお断りしております


* レッスン料には、レッスン、材料費、レシピ料、お持ち帰りお菓子代、すべて含まれています。

* お子様と一緒に作りたい方、料金はおひとり分のみで大丈夫です。お二人でお菓子1セット作っていただきます。(お子様お二人目 追加1000円)

小学生以上からお願いしていますが、テーブルから離れてしまうお子様はレッスンの進行に影響しますのでご検討お願いします。お子様おふたり以上の方は、ご相談ください。

* 保護者さまの付き添いは中学生までとさせていただきます。高校生以上はおひとりお菓子1セットでお願いいたします。

* 出来るだけ気軽に通える料金を心がけています。「デモンストレーションあり、試食あり」などの記載がないレッスンにはそれらは行いませんが、しっかりフォローしますので初心者さんもご安心ください。(全くの初心者さんの方が多いです)

* 初めてで、流れなどいろいろ心配な方はこちらをどうぞ。 レッスンのようすはこちら

* 過去のレッスンよりリクエスト可能な場合もございます。

* おひとりさまのお申し込みで相席ご希望の場合は1名様分の料金ですが、プライベートレッスン(マンツーマン)ご希望の場合は2名様分の料金になります。

今までのレッスン

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