四角いバームクーヘン

四角いバームクーヘンを作りました

細長いのと一口サイズにカットしてみました


最初の何度かは焼き方に試行錯誤してかなり時間かかりましたが、今は生地を作り始めてから１時間かからない位で焼き上がるようになりました

レッスンでは、おうちで気軽に繰り返し作りたくなるお菓子をと考えているので、あまり大変なら諦めようと思っていましたが、なんとかなりそうです。

これ、作るの楽しいです。途中ちょっと笑っちゃったりするくらい。笑


気が変わらなければ５月のレッスンにしたいなあ・・





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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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