基本のスポンジケーキレッスンのようす

焼き立てスポンジ（ジェノワーズ）の試食とティータイム付き
レッスン料　３８００円（税込)
デモンストレーションあり
５号(15cm)サイズ１台　お持ち帰り
約１、５〜２時間
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大事な出来上がりの写真をことごとく忘れていますが、【基本のスポンジケーキレッスン】です😅


混ぜ方の基本、卵の泡立て方の基本など、理論的なお話も多くなりますが、お菓子作り上達にはとても大事なのでぜひお勧めします。

みなさん最初は「えースポンジだけじゃつまらない、とか、やっぱりデコレーションのレッスンにすればよかった！」とおっしゃいますが😉、受講したあとはたくさんの大事なポイント、失敗の原因などを習得して、大満足で焼きたてのスポンジケーキを持って帰られます。笑




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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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