【台湾カステラ・フレッシュフルーツゼリー】同時レッスンのようす

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3時間半の長いレッスンで大変だったかと思いますが、楽しんでいただけたようでよかったです😄
ありがとうございました😌
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アガーを使ったぷるぷるのゼリーにフレッシュフルーツをたくさん閉じ込めました。レシピに書き出す工程はとてもシンプルなのですが、実際作ってみるとそう手軽でもないんですよね..笑
でも手作りしたら思う存分食べられますよね😋
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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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