エンゼルフルーツゼリー

エンゼルフルーツゼリー



さっとコンポートにした白桃
アメリカンチェリー
メロン
ブルーベリー
夏いちご
オレンジ
グループフルーツルビー
キウイ
贅沢にフレッシュフルーツをみっちり。
アガーベースに保形成のため寒天を追加したので少し白っぽくなってますね。
型抜くと水分が出てくる..






#フルーツゼリー#fruitjelly#fruit

HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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