【基本の生クリームデコレーション🎂】　レッスンのようす

みなさん苦戦しながらも上手に仕上げてくれました😄
回転台やパレットナイフの使う方、純生クリームの扱い方など、基本的な事はやはり自己流だと難しいですよね..
最初に基本を押さえてからの練習がおすすめです。
デコレーションのレッスンではスポンジケーキをあらかじめ焼いて準備しています。デコレーションのレッスンだけで2時間超えてしまうので。
「基本のスポンジケーキ」レッスンでは混ぜ方の基本や道具の選び方から学べるのでおすすめです。ご希望に合わせて随時受け付けてます。


【基本の生クリームデコレーション🎂】　

試食ティータイム付き

＊デモンストレーションあり

・スポンジケーキのスライスの仕方

・純生クリームの扱い方

・サンドとナッペ（クリームの塗り方）

・生クリームの絞り　（※生クリームの特性上繰り返しの練習はできません）

・フルーツなどのデコレーションのポイント

・デコレーションケーキのカットの仕方

・試食とティータイム

５号１台お持ち帰り（約１．５ｈ）５２００円


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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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