４月のレッスン【ミルクレープ〜３種のフルーツと練乳クリーム〜】

２０２３年４月のレッスン

【ミルクレープ 〜３種のフルーツと練乳クリーム〜】

レッスン料　４５００円　

・プラス１００ml  ３００円

・プラス２００ml  ６００円

約２時間予定

　約１６cm　１台 　お持ち帰り

＊＊持ち物＊＊

エプロン・手ふき用ハンドタオル・マスク(なるべく）・２０cm前後のフライパン（できればテフロンなどがおすすめです）・お持ち帰り用容器(お皿でもOK)・保冷剤・保冷バッグ

＊お持ちのフライパンの種類（IH or ガス）をご予約の際お伝えください。IH２口、ガス２口の用意がありますので、人数調整します。　テフロン加工などが便利ですが、そうでないものでも大丈夫です。（フライパンをお持ちでない方はご相談ください）大きいサイズでも大丈夫です。

＊クリアファイルなどがあるとレシピの用紙が換気で飛びにくいです

一枚一枚丁寧に焼き上げたもっちりクレープにコンデンスミルク入りのクリームとたっぷりのフルーツを重ねていきます。フルーツは採れたていちご、フレッシュキウイ、シロップ漬け黄桃。

オーブンがなくても作れるので、ご自宅でも作りやすいと思います。お好きなフルーツでアレンジも自在。ドーム型っぽく仕上げることもできますよ。

今回もご自宅で作りやすい分量にしてあります。使用する生クリームは２００ml１パックです。（上記：出来上がり画像）これでも十分なんですが、もっとたくさんクリームほしい！（←私 😋）高さを出したい！という方は、生クリーム追加（料金は上記）できますので、ご予約の際にお伝えください。

フライパンですが、複数のご用意ができず申し訳ありません。お手持ちのフライパンで大丈夫です。テフロンなどの加工があれば油を引かずに焼き続けられるのでおすすめですが、そうでないものでも大丈夫です。サイズも大きいフライパンで小さく焼いても大丈夫です。

ちなみに私は「ダイソー」のIH用フライパンを使用しています。１００円ではなく５００円くらいでしたが。もう半年以上普段使いに使用していますが今もスルスルで満足です😁

「お持ち帰りの容器」はお皿に乗せてラップ、でも。

お荷物が大変でしたらもうなんならラップに包んでフライパンに入れて帰ってご自宅でお皿に移しても。笑　わざわざ購入しないであるものでお願いします😊

＊＊レッスン日程＊＊

２０２３年４月

２９（土）１０時〜あと3名さま

３０（日）１０時〜　満席