【水ゼリーの杏仁豆腐】レッスンのようす

8月のレッスン
　　　レッスン料　３９００円
　　　　約１、５〜２時間予定

今月は、フルーツを飾りたい方はお好きなものをお持ちいただくスタイルです😄

今日は、フルーツをお持ち込みの方と、杏露酒バージョンの方でした😀


「杏仁霜」を使った本格杏仁豆腐を作ります。

生クリームは加えず、つるっとシンプルですっきり美味しく。杏仁の香りがふわっと広がります。
シロップをかけるバージョンのレシピもお付けしますが、今回はシロップの代わりにキラキラぷるっの「水ゼリー」と赤がきれいな「クコの実」で仕上げます。
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※フルーツはお好きなものをお持ち込みいただきます
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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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