9月のレッスン【ぶどうのデコレーションケーキ】

↓ こちらは7号サイズ

↓ シャインマスカットのデコレーション


【 ぶどうの生クリームデコレーション 】


種なしぶどう  ※ 赤かグリーンは仕入れの状況によりますが、

できるだけミックスにしたいと思っています

   レッスン料  5800円


【 シャインマスカットの生クリームデコレーション 】

贅沢にシャインマスカットのみを使用します

レッスン料 6800円


約2時間予定

 5号(15cm)1台 お持ち帰り


※写真のナッペ、飾り方は一例です  お好みのデザインでどうぞ😄

*スポンジケーキはこちらで用意します(レシピはお渡しします)

*デモンストレーションはありません

*スポンジのスライス〜デコレーションです


※スポンジケーキの上手な作り方をより詳しく学びたい方は「基本のスポンジケーキ」のレッスンをおすすめします


**持ち物**

エプロン・手ふき用ハンドタオル・保冷バッグ・保冷剤

箱はこちらでご用意します  ※下記サイズが入る保冷バッグをお持ちください

(ケーキの箱サイズ(5号)20cm×20cm×高さ15cm)


食べやすい種なしぶどうをたっぷり使ったデコレーションケーキを作ります。

【 シャインマスカット 】はプラス1000円でご用意します。

 ※ ご予約時に普通のぶどうか、シャインマスカットかお申し付けください

( 仕入れ前なら変更可能 )

こちらで事前に焼いたスポンジケーキをスライスすることからスタート。

難易度は高いですが生クリームをナッペ(周りに塗る)をして、飾りの絞りをフルーツを飾っていきます。絞りや飾り方は写真は一例なのでお好みで変えていただけます。


ナッペは難しいですが、初心者さんやお子様でも大丈夫です。しっかりサポートするのでご安心ください😄


デコレーションのレッスン、2回目、3回目の方も大歓迎 ♪  

回数を重ねるごとにコツが掴めてくるのでぜひチャレンジしてください👍


**レッスン日程**

2024年9月


14日(土)10時〜

15日(日)10時〜

16日(月祝)10時〜

19日(木)10時〜

21日(土)10時〜

23日(月祝)10時〜

25日(水)10時〜

28日(土)10時〜

29日(日)10時〜【 イラストチョコレートと琥珀糖 】あと3名さま受付可

30日(月)10時〜


*上記以外(平日も!)も大丈夫です👍


下記レッスンもご希望で承ります😄

イラストチョコレートと琥珀糖

基本のレッスン


HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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