【 ガレット・デ・ロワ- galette des rois - 】 レッスンのようす

 1月のレッスン 【 ガレット・デ・ロワ- galette des rois - 】



 


パイに切り込みを入れるレイエ 最初はみなさん少しビクビクしながらですが、すぐに慣れて楽しんでくれています😊 

 豪華になりますよね✨


 フランス🇫🇷のお正月のお菓子 サクサクのパイの中にしっとりアーモンドクリームとバターの香りがふんわり広がります。

 冷凍パイシートで手軽に作れるレシピです 様々な祈りを込めた模様を描くのも楽しんでいただけると思います😄 


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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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