【フィナンシェ】【フライパンで作る卵黄カスタードプリン】レッスンのようすと次回のお知らせ


フィナンシェ」と「フライパンで作る卵黄カスタードプリン」 単発レッスンでした 


 次回2/11 (火㊗️)10時〜もあります (あと2名さま) 

よろしければどうぞ😄


半休を取ってこのレッスンの為に時間を作って下さったり、レッスンに来ると頭痛が治るんですってお話をしてくださったり、本当に皆さんのおかげで、お菓子教室やっててよかったなと思わせていただいています

基本、自己肯定感低いのでとても励みになります😆

いろんなことを一時忘れて、楽しいことだけに集中するのとても大事ですよね🎵


 焦がしバターの風味が香ばしいフィナンシェ 榛色に焦がしたバターを生地に加えて焼いていきます

プレゼントにもおすすめです 

 私好みの少し軽めの生地にしています 


 フィナンシェには卵白のみを使うので、残りの卵黄を使っておまけのプリンをフライパンで作ります


卵黄だけで作るカスタードプリン、とろっとしておいしいですよ



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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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