9月のレッスン【 そば粉のガレット  コンプレット・クーベルチュールチョレート 】と【 炊飯器で簡単 ♪ できたておはぎ 】

2025年9月のレッスン

【 そば粉のガレット 2種(コンプレット・クーベルチュールチョコレート&バナナ)】 

レッスン料 4500円

 約1.5時間

 1枚ずつ試食( チョコレートはお持ち帰り可 )



 

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」

そば粉100%で作ります。

そば粉ならではの香ばしい香りと、素朴な味わいが楽しめます。

シンプルなレシピなので、いろいろな具材と合わせて、自分好みのガレットを手軽に作れます。


今回は2種類

・コンプレット(卵・ハム・チーズ ベビーリーフを添えて) 

・クーベルチュールチョコレート&バナナ(デザート仕立て)  お好みでシナモンを・・


1枚ずつ作り、できたてを召し上がっていただきます

コンプレットはそのままランチ感覚で試食🍴 

デザートガレットは、その場で楽しんでも、食べきれない方はお持ち帰りいただいてもOKです



 **持ち物** 

 

* ふた付き大きめのフライパン(直径26cmくらい)※なければあるもので大丈夫です(わざわざ買わないでくださいね)

*デザートガレットお持ち帰りの方は容器、お皿など

* エプロン 

* 手ふき用ハンドタオル  (エプロンのポケットに入ると便利です)



【 炊飯器で簡単 ♪ できたておはぎ 】

*お彼岸限定ワークショップ 3000円 

 約1時間

6個 お持ち帰り






炊き立てのもち米を手で丸め、あんこやきな粉、黒ごまのおはぎを作ります。(あっさりめ)

あんこも餅米も炊飯器で手軽に。

お菓子作り初心者さんや、ちょっと和スイーツを作ってみたい方にぴったり。 あたたかくてほっこりする美味しさです。


レシピ説明後、炊き立ての餅米で成形するところから体験していただきます。

丸める作業はお子様にも楽しんでいただけると思います。

できたてのおはぎをお楽しみください😋


※ ご希望があれば前後1週間くらいはご予約受け付けます


 **持ち物** 


*お持ち帰り用容器 

* エプロン 

* 手ふき用ハンドタオル  (エプロンのポケットに入ると便利です)


**レッスン日程** 

 2025年9月 


6日(土)10時〜 

7日(日)10時〜 

13日(土)10時〜 

14日(日)10時〜 

15日(月㊗️)10時〜 

20日(土)10時〜【 炊飯器で簡単 ♪ できたておはぎ 】

23日(火㊗️)10時〜【 炊飯器で簡単 ♪ できたておはぎ 】

27日(土)10時〜 


*8/31(日)13:30〜【 米粉のシフォンケーキ 】受付中

HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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