そば粉のガレット レッスンのようす


9月のレッスン 【そば粉のガレット 2種(コンプレット・チョコレート&バナナ)】 


 フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」 そば粉100%で作ります 

 そば粉ならではの香ばしい香りと、素朴な味わいが楽しめます シンプルなレシピなので、いろいろな具材と合わせて、自分好みのガレットを手軽に作れます。 

 今回は2種類 ・コンプレット(卵・ハム・チーズ ベビーリーフを添えて) ・クーベルチュールチョコレート&バナナ(デザート仕立て)  お好みでシナモンを・・ 

1枚ずつ作り、できたてを召し上がっていただきます 

 手軽に作っていただけるのでぜひどうぞ😄 


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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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