レッスンのようす 「フロランタン」

今月のフロランタンのレッスンが、始っています。

少し大きめのオーブンだと思いますが、オーブンの天板1枚分が、おひとりさま作っていただく量です。  

すべてお持ち帰りです!  お友達などへのプレゼントにもいいですよね。


写真は、さっくりタルト生地に、キャラメルアーモンドの上がけをしているところ。

アーモンドが均一になるよう、一生懸命広げているところです。


この回も、初心者さんでしたが、ちゃんとおいしくできました。

ご家族にも好評だったようで、ホッとしました~(^^)/



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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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