りんごのタルト 試作中

10月のレッスンは、りんごのタルトにしようと思って、試作を続けています。

6号サイズ(18cm)のホールで作っているのですが、1人分ずつのサイズの方がいいのかなあ・・と考え中。

ホールの方が、豪華で、できあがりが楽しいかなと思うのですが、タルトって、カットにコツがいるし、1人分ずつの方が食べやすいかなあ・・とか。


もう、10月のレッスンのおしらせをしなければいけないのに、日が少なくなってきて焦っています・・^^;

試作、がんばります。

しばらくお待ちください・・・



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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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