１２月のレッスン　試作中です

２０１９年１２月のレッスンは、チョコレートのブッシュドノエルにしようかと試作中です。

写真は撮りませんでしたが、今日は、いちごのスライスを中に入れてみました。

本来は、チョコレートのケーキにいちごを入れるのが、あまり好きではないのですが、案外さっぱりしておいしいな・・と思ったので、中にもいちごを入れるかもしれません^^;

軽くてしっとりした生地が好きなので、この生地でブッシュドノエルのデコレーションをすると、いちごや、いろんな重みで、生地が少しつぶれてきてしまうのですが、私は、見た目より味重視なので、それで行くことになりそうです。笑

１２月のレッスンのご希望をいろいろうかがっていますが、生クリームのデコレーションケーキ、スポンジケーキ、週ごとに分けようか・・

考え中であります。

もうしばらくおまちくださいませ(^^)/

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