２０１９年１２月のレッスン

【ブッシュドノエル】

レッスン料　４５００円 →５２００円

約２時間予定　　

　　　２０ｃｍ位　１台　お持ち帰り

（２５ｃｍ位のロールケーキをカットして仕上げます）

＊クリスマスの飾りの種類は在庫の状況で変わります

＊＊持ち物＊＊

エプロン・手ふき用ハンドタオル　（お持ち帰り用の箱はこちらで用意します）

ご自宅の冷蔵庫までお時間のかかる方は保冷剤と保冷バッグをお持ちいただけると安心です　

ケーキの箱のサイズ　２４ｃｍ×２４ｃｍ×高さ１５ｃｍ　位

「ブッシュドノエル」とは、フランス語で「クリスマスの切り株oｒ丸太」という意味。

切り株の形の、かわいい人気のクリスマスケーキです。

今回のレッスンでは、ふんわり軽くてしっとりのココアシートを焼いていただき、チョコレートクリームといちごを巻き込んだロールケーキを、チョコレートクリームでデコレーションしていきます。

この生地は、今までのレッスン「しっとりココアのバナナロールケーキ」の生地と同じにしました。やわらかくておいしいんです(^^)

とてもやわらかい生地なので、上にいちごの乗せたり、切り株を乗せたりすると、少し重みでつぶれてきてしまうんです・・・　でも、おいしさ重視なので、お許しください(^^)

２５ｃｍのロールケーキを作るので、ご家族やお友達とたくさん召し上がっていただけると思います。

【クリスマス純生クリームデコレーションケーキ】

レッスン料　４５００円 →５３００

１２/１９～１２/２５頃　いちごの価格の高騰が予想されます

その場合、３００～５００円程度　レッスン料に加算させていただく可能性があります

約１．５時間予定　　

　　　５号サイズ（１５ｃｍ）　１台　お持ち帰り

＊スポンジはこちらで用意します

＊クリスマスの飾りの種類は在庫の状況で変わります

＊＊持ち物＊＊

エプロン・手ふき用ハンドタオル　（お持ち帰り用の箱はこちらで用意します）

ご自宅の冷蔵庫までお時間のかかる方は保冷剤と保冷バッグをお持ちいただけると安心です　

ケーキの箱のサイズ　２０ｃｍ×２０ｃｍ×高さ１５ｃｍ　位

ちゃんとした写真がまだなくて申し訳ありません・・^^;

こちらで用意したスポンジケーキをスライスしていただき、純生クリームといちごをサンドして、ナッペ（周りに生クリームを塗る）、いちごや、クリスマスのピックなどで飾り仕上げます。

生クリームデコレーションは、みなさんとても興味を持ってくださいます。

デモンストレーションを行い、基本とコツをお伝えしますが、ナッペはなかなか難しいので、１度や２度のレッスンでできるようになるのは、むずかしいと思いますが、この機会にチャレンジして、楽しんでいただけたらと思います。(^^)/

【基本のスポンジケーキ】

焼き立てスポンジ（ジェノワーズ）の試食とティータイム付き

レッスン料　３５００円 →４２００円

約２時間予定　　

　　　５号サイズ（１５ｃｍ）　１台　お持ち帰り

＊＊持ち物＊＊

エプロン・手ふき用ハンドタオル

基本の生地、スポンジケーキが上手に焼けるようになると、いろいろなお菓子が格段に上手に作れるようになります。

他のメニューのレッスンでは、なかなかお伝えしきれない混ぜ方のコツや、失敗しないポイントなど、丁寧にお伝えします。

デモンストレーションで作る、焼き立てのジェノワーズを試食していただきます。

事前に「生クリームデコレーション」のレッスンを受けた方が、レッスンでご自身で焼いたスポンジケーキを、ご自宅で練習を兼ねデコレーションされる方もいらっしゃいます。

一番早くご予約された方のご希望日、ご希望メニューに合わせていく事にをなると思いますので、なるべく早めにお問い合わせいただければと思います。

２０１９年

＊＊１２月　レッスン　日程＊＊

１日（日）　　１３時～　ブッシュドノエル　決定

３日（火）　　１０時～　ブッシュドノエル

５日（木）　　１０時～　ブッシュドノエル

８日（日）　　１３時～　ブッシュドノエル　決定

９日（月）　　１０時～　ブッシュドノエル　決定

１１日（水）　１０時～　ブッシュドノエル　決定

１３日（金）　１９時～　ブッシュドノエル　決定

１７日（火）　１０時～　ブッシュドノエル　

１９日（木）　１０時～　基本のスポンジケーキ

２０日（金）　１０時～　基本のスポンジケーキ

２０日（金）　↓

１９日（木）に変更 １９時～　ブッシュドノエル　決定

　＊いちごの価格により追加料金の可能性あります_(_^_)_

２２日（日）　１０時～　基本のスポンジケーキ　決定

２４日（火）　１０時～　基本のスポンジケーキ　決定

２５日（水）　１０時～　基本のスポンジケーキ　決定

２７日（金）　１９時～　デコレーションケーキ　決定

２９日（日）　１０時～　基本のスポンジケーキ

　　　　　　　　３０日、３１日も可能ですが、需要はあるのでしょうか・・・^^;

＊「決定」とされているレッスン以外は、メニューの変更が可能な場合がありますので、お問い合わせください

＊上記内容の変更、更新など、たぶんできないと思いますので^^;、お問い合わせ、確認をお願いいたします<(_ _)>

＊＊＊お問い合わせ、ご予約はこちらまでお気軽にどうぞ＊＊＊

#お菓子教室

#富士市

#静岡

#手作りスイーツ

#手作りおやつ

#クリスマスケーキ

#ブッシュドノエル

#ジェノワーズ

#親子体験

#親子お菓子教室

#おひとりさま歓迎

#習い事

#ならいごと

#大人の習い事

#初心者さん歓迎

#デコレーションケーキ

#クリスマスデコレーションケーキ