フォンダンショコラ

時々、お菓子を頼まれます。

今回は、フォンダンショコラ。

チョコレートが、前と変わったら、溶ける温度も変わりました。

今回のチョコレートの方が、味が好きです。

以前使っていたのですが、他の種類を使ってみたら、前回の方が好きだなと思い、使い切ったタイミングでまた元に戻しました。

溶け始める温度が、やや高めです。

少し、扱いやすいかも・・・

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