「基本のスポンジケーキレッスン」ようす

このレッスンでは、卵の泡立て方、混ぜ合わせ方、失敗の原因など、大事な基本をきちんとお伝えします。

気をつけなければいけない事の理由や、ちょっとしたコツなど、大事なポイントがわかれば、お菓子作りは格段に上手になります!(^^)!

デモンストレーションの焼き立てのジェノワーズを召し上がっていただきます。

何もつけなくてもおいしいんですよ。


地味だけど、人気のレッスンです。(^^)

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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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