「白桃のネイキッドケーキ」レッスンのようす

今月のレッスン「フレッシュ白桃のネイキッドケーキ」

お客様に桃を選んでいただいています。今日はたくさんあったので写真に入れてみました。

ピンクでかわいいですね。

スポンジケーキも上手に焼けました!

ネイキッドケーキは側面をきれいに仕上げるのが大事。スライスも慎重に・・・

回転台もパレットナイフも絞り袋も使わず、スプーンだけで仕上げました。

おうちでデコレーションするのもハードルが下がりますよね?

こぼれ落ちそうなクリームがおいしそう!

かわいく出来上がりました。

ありがとうございました。


まだ「フレッシュ白桃のネイキッドケーキ」レッスン受け付けてます。こちらからお問い合わせください。


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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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