２０２０年９月のレッスン

「りんごのタルト」

レッスン料　３８００円 →４５００円

約２〜２、５時間予定

６号（１８cm）１台　お持ち帰り

＊＊持ち物＊＊

エプロン・マスク・手拭き用ハンドタオル

＊クリアファイルなどがあるとレシピの用紙が換気で飛びにくいと思います

まだまだ暑いですが、秋らしく、りんごを使ったタルトです。

リクエストの多かったタルトのレッスン。

タルトは、寝かせたり冷やしたり、なかなか時間がかかるのですが、なるべく短時間で効率よく作れるようなレッスンにしました。

タルトを生地から作り、アーモンドクリームを敷き込み、りんごをきれいに乗せて焼き上げます。

お持ち帰りの際、保冷バッグは不要なので、まだ暑い９月にいいかなと思いました。箱もご用意しますのでご心配なく。

初心者さん向けとは言えませんが、私がお手伝いしますので初心者さんでもぜひ挑戦してくださいね。

シナモンが苦手な方は使わなくてもいいので、お声掛けください。

２０２０年９月のレッスン

【しっとりココアのロールケーキ】

レッスン料　３８００円 →４５００円

約２時間予定

１８cm１台　お持ち帰り

＊過去のレッスンメニューです　　生クリームが多めになりました

＊＊持ち物＊＊

エプロン・マスク・手拭き用ハンドタオル・保冷バッグ・保冷剤

(ロールケーキの箱サイズ　外寸:W201×D104×H107)

＊クリアファイルなどがあるとレシピの用紙が換気で飛びにくいと思います

ロールケーキのリクエストが最近多かったので、過去のメニューで人気のロールケーキのレッスンを行います。前回より生クリームがたっぷりになって、ちょうど1パック２００cc使い切りのレシピです。

前回はデモンストレーションを行なっていましたが、現在コロナ対策でなるべく１組さま、最大２組さまと、超少人数で行なっています。通常ではマンツーマンレッスンご希望の場合は２名さま分の料金をいただいていますが、現在グループ料金のままとさせていただいています。

その状況でデモンストレーションを行うことがコスト面から難しいため、心苦しいのですがデモンストレーションは行えません・・・涙

ですが人数が少ない分、手取り足取り(笑)、細かいところまでレクチャーしますのでご安心ください。

＊＊レッスン日程＊＊

「りんごのタルト」「しっとりココアのロールケーキ」どちらのメニューになるかは最初にご予約いただいた方のご希望になりますので、お早めにどうぞ。

コロナ感染対策でなるべく１組さまずつになるよう組みますが、現在最大の２組さまにさせていただく場合もございます。事情でおひとりご希望の方はお申し込みの際その旨お伝えください。お友達同士などでご了承済みであれば２組さま以上でも受付けます。

２０２０年９月

終了しました　ありがとうございました

レッスンの日程は更新しませんので、都度お問い合わせください

基本的な開始時間は１０時〜になりますが、１４時、１８時なども可能な場合もあります。

上記以外でも可能な日はございますので、お気軽にお問い合わせください(^ ^)

お申し込み　お問い合わせはこちら

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