焼き立てスコーン

いちごジャムを作ったのでスコーンを焼きました。今日は四角で。
焼き立ての周りサクサクの中がふんわりが大好き。


バターと生クリームの中間のような濃厚なクロテッド クリームといちごジャムをたっぷり乗せて食べると最高にしあわせ。スコーンの時はいつもミルクティー。





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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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