4月のレッスン  【基本のシュークリーム】

2022年4月のレッスン



【基本のシュークリーム】

レッスン料 4800円

約2〜2.5時間予定
 約6cm 9個 お持ち帰り



**持ち物**

エプロン・手ふき用ハンドタオル・マスク・お持ち帰り容器・保冷剤と保冷バッグ

*箱のご用意もあります:大200円

:小150円

(写真 下の方に載せておきます)


*クリアファイルなどがあるとレシピの用紙が換気で飛びにくいです


みんなが大好きシュークリーム!!

・・・とはいえ、シュークリームって生地がかなり難しいですよね。シュー生地作りは気をつけるポイントが結構たくさんあります。私も適当に気を抜いたりしたら失敗します。笑(上手く膨らまなかったりね😢オーブンによって難しいことも・・)

そんなポイントを抑えつつ、ディプロマットクリーム(カスタードクリームベース)のたっぷり入ったシュークリームを作りましょう!

注意事項忘れました😅 簡単に作れるお菓子を紹介することが多いですが、今回は難易度高め、体力消耗多め、です!がんばって混ぜなければいけないのでかなり疲れます。心の準備をお願いします😁


それから、今回のレッスンで卵白の余りがでますので、もし欲しい方がいましたらお声かけください。用意しておきます。



**レッスン日程**

2022年4月

終了しました ありがとうございました


※上記日程以外も可能です お気軽にお問い合わせください

*過去のレッスンより【レーズンバターサンドクッキー】レッスン開催可能性あり

*過去のレッスンより【バタークリームデコレーション】レッスン受け付けます ナッペと絞りの練習がしっかりできます  気温が高くても低くても作りにくいので今の時期が練習にはぴったりです


*「日にち変更、キャンセルについて」もご一読お願い致します

*開始5分前から入室いただけます(直前まで準備がありますのでご協力お願いいたします🙇‍♀️)

*上記日程以外でも可能です お気軽にお問い合わせください👍

*「〇〇時までに終わりたい」場合はレッスン前にお申し出ください。なるべく対応します。

*レッスンの日程は更新できない場合が多いので、都度お問い合わせください

** お問い合わせ お申し込みはこちらから **

ご予約の際、出来るだけ第3希望までお願いします😌


「レッスンのお知らせ」配信当日はお返事が難しくなりますので翌日以降順次お返事させていただきます。2、3日経っても返信がない場合はお手数ですが再度ご連絡ください。

第3希望の中から他の方との調整で日程を決めさせていただきます。メールの受信時間の早い方から優先になります😌


↓  こちらの手提げ付き箱 ご希望の方はお申し付けください(大:200円 小:150円)


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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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