【いちごの生クリームデコレーション】レッスンのようす

単発レッスン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
いちごが少なくなってくる時期なので心配でしたが、きれいな採れたていちごを用意できました。「おいCベリー」という品種。
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人生の大事な瞬間のお祝いケーキ、ご家族の誕生日ケーキを手作りするために来てくださったそうです。
少しでもお手伝いができていたなら嬉しいです。
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デコレーションはナッペや絞り、純生クリームの扱いなど、難易度かなり高めです。
パレットナイフの角度や力加減など独学ではなかなか難しいかと思います。
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でも、少しずつ経験していけば必ず上達します。
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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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