【焼き立てプレーンスコーン】レッスンのようす


6月のレッスン 

 【焼き立てプレーンスコーン


外側はさっくり、中はふっくらのスコーンが大好きです😋 

 シンプルなお菓子ですが、シンプルなものほどコツが必要だったりしますよね。 

暑くなると作りにくいので夏が来る前に作ってみませんか? 

 今回はヨーグルトを使ったレシピです。 

 クロテッドクリームは、生クリームとバターの中間のような濃厚でとても美味しいイギリスの伝統的なクリームです。 

焼き立てのスコーンにクロテッドクリームといちごジャムをたっぷり乗せるともう最高です✨ 

クロテッドクリームがない時でも、ジャムやメープルシロップ、はちみつなどかけても美味しいです。 

家にいつもある材料で作れますよ ♪ 


 お待ちしています


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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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