デコレーションのレッスン準備

いつもとちょっと違う色調の写真 撮ってみました。笑


「基本の生クリームデコレーション」の レッスンの準備。


準備の時って、あれこれシュミレーションしながら、楽しんでもらえるか、抜かりはないか、あれこれ考えながら、緊張したり、わくわくしたり、気づくとけっこう時間がたっちゃいます。笑

でも、片付けの時間もそうですが、来てくださるお客さまの事を考えながら、思い返しながら、かなり幸せな時間です。



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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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