今日はフロランタンを焼いています

今日はフロランタンを作っています。

これは、上のキャラメル部分をこれからオーブンに入れるところ。

そして、きれいなキャラメル色に変わります。

苦味が出る前の、香ばしくておいしい状態を目指して。

そしてお好みの大きさにカット。

切れ端は、作った人の特権！笑

イギリスにいた時に出会ったお友達が、大阪から仕事で静岡に来るというので、会うことに。

リクエストのあったイギリス風キャロットケーキ（冷蔵での持ち歩きが難しいとの事でクリームチーズアイシングはなしで^^;）と一緒にプレゼント。

気に入ってくれますように・・・( ^^) _旦~~

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