レッスンのようす

今日のレッスンは、いつも来てくださっている方が高校生のお嬢様と来てくださいました。

今日のお菓子作りはお嬢様メイン、お母さんアシスタント(^^)/

ゼラチンの使い方のポイントや、ムースを作る時のポイントなどお伝えしました。

楽しくおしゃべりもできて、うれしかったです。

フレッシュのオレンジの皮を取ったり、薄皮を取り除いたりして果肉をキレイに用意していく作業も、一生懸命やってくれました。できあがりの写真です。きれいですよね!

レッスン参加してくださり、ありがとうございました(*^_^*)





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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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