クレームブリュレ
卵白を使ったお菓子を試作中のため、残ってしまう卵黄で、クレームブリュレを作りました。
きび砂糖を使うと、コクが出ておいしい！
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ＨＡＫＵ おかしのアトリエ
静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・
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