グラサージュドリップチョコレートケーキ　レッスンのようす

2020年1月のレッスン「グラサージュドリップチョコレートケーキ」のようすです。
小学生も参加してくれました(^^)

今回はデコレーションのレッスンになります。
こちらで用意したココアスポンジをスライスするところから始めます。
チョコレートクリームでナッペ(周りを塗ること)してデコレーションしていきます。
ココアスポンジのレシピもお渡しします。

気軽に楽しんでいただけたらうれしいです(^^)/
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まだご予約受付中です。
日によっては満席ですので、こちらからお問い合わせください

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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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