台湾カステラ

前から気になっていた「台湾カステラ」作ってみました。
成功なのか失敗なのかよくわかりませんが、とても美味しかったです。笑

焼き上がりはふわっふわですが、やはり時間が経てば少し萎んできてしまうんですよね..
オーブンから出してすぐショックを与えれば違うかも...🤔なので、また作ってみます。

そのまま食べてももちろんおいしいですが、生クリームサンドにすると、最高です😆


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ＨＡＫＵ　おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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