きび砂糖のドーナツ

きび砂糖のドーナツ作ってみました。

イースト生地のドーナツです。
生地とトッピングにきび砂糖使ってます。

ふわっふわで大好評でした。

ドーナツ、こどももみんな好きですよねー。

おうちで作れるおやつとしてレッスンでやりたいんですけど、発酵の時間がかかる事、油で揚げるのでちょっと危ないかな..とか、考慮するとなかなか難しいかなと思ったりしてます😅


今、コロナ感染拡大防止でレッスンをお休みさせていただいていますが、オンラインレッスンやったら、少しでもおうちで過ごしている方々が楽しんでくれるのかな..って考え始めています。

始めは、「オンラインレッスン? なしなしっ!って思ってたんです。
レッスンは同じ空間で一緒にやらなきゃ意味がないって思ってたんです。
でも、この状況、いつまで続くかわからなくなってきましたよね?
数ヶ月なのか1年以上なのか...
今までの価値観がもう、いろいろ変わってきますよね。
オンラインでもありかなって思うようになってきました。

とはいえ、もともとネットとかパソコンとかが苦手で、やり方もわからないので、もし少しでもご要望があれば、勉強して始めようかな...
オンラインレッスンだったら、発酵させてる間の1時間、一旦解散でまた再開とかできるのかしら?笑
小さいお子さんがいる方も参加できたりするのかしら?




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HAKU おかしのアトリエ

静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず! リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・

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