ドーナツ作りすぎ 笑
先日のドーナツがかなり美味しかったので、調子に乗って倍量で作ったら、微妙な仕上がりになってしまいました...😅
たぶん２次発酵のしすぎかな？
型抜きして並べて...ってしてると時間がかかるので、気をつけなきゃですね...
近いうちにもう一度慎重に作ろうと思います。
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ＨＡＫＵ おかしのアトリエ
静岡県富士市にある、元パティシエが教える、お菓子の基本と応用が学べるお教室です。 おうちにあるものでも作りやすいお菓子、簡単なのにおいしいお菓子、たまには、ちょっとがんばって特別なお菓子。 道具のこと、材料のこと、レシピだけではわからない大事なポイントはたくさんあります。 それがわかれば、お菓子作りはもっと楽しくなるはず！ リラックスして、おいしい香りとともに、楽しい時間をぜひ・・・
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